VALDELANA LATA 2L. OLIOA VIRGN

•VALDELANA
•Aceite VIRGEN EXTRA
•REF 0497
•Lata de 2 litros
•Venta por lata

VARIEDAD: 100% arbequina.
SUELO: El suelo de Rioja Alavesa es un suelo pobre, arcilloso-calcáreo, lo que permite que solo dos cultivos se den: el olivo y la vid. Al ser suelos pobres aportan todas las riquezas minerales a estos frutos, dotándoles de una fructosidad increíble.
CLIMA: Mediterráneo con influencia atlántica.
ELABORACIÓN: Agnvs es un Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado únicamente con aceitunas de la variedad “Arbequina”. Para extraer este zumo de oliva, recolectamos las aceitunas cuando estas empiezan a enverar, lo cual suele ser a finales de octubre o primeros de noviembre. Lo elaboramos en frío, en menos de doce horas desde la recolección de las aceitunas, lo que provoca rendimientos grasos muy bajos pero consiguiendo gran intensidad de aroma.